6月28日，農(nóng)業(yè)部、國務(wù)院食品安全辦等9部門在沈陽召開“瘦肉精”監(jiān)管工作座談會(huì)，分析“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，部署下一步“瘦肉精”監(jiān)管任務(wù)。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華強(qiáng)調(diào)，必須牢固樹立打持久戰(zhàn)的思想，采取更加有力的措施，繼續(xù)深入推進(jìn)“瘦肉精”專項(xiàng)整治，努力確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

　　陳曉華指出，自去年“瘦肉精”專項(xiàng)整治實(shí)施以來，各地、各相關(guān)部門按照國務(wù)院的部署和要求，認(rèn)真履行職責(zé)，從“瘦肉精”生產(chǎn)、銷售、使用等各環(huán)節(jié)入手，全面強(qiáng)化“瘦肉精”專項(xiàng)整治和綜合監(jiān)管，迅速形成高壓嚴(yán)打態(tài)勢，基本摧毀地下生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)，切實(shí)增強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管能力，取得明顯的階段性成效。一年來，全國完成生豬“瘦肉精”檢測2300萬頭，肉牛檢測156萬頭，肉羊檢測196萬只，“瘦肉精”總體檢測合格率達(dá)到了99.94%，達(dá)到歷史最好水平。

　　陳曉華強(qiáng)調(diào)，盡管目前“瘦肉精”檢測合格率穩(wěn)步提高，但徹底根除“瘦肉精”的任務(wù)更加艱巨和復(fù)雜。下半年，各地、各相關(guān)部門要以高度的政治責(zé)任感和嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度對(duì)待“瘦肉精”監(jiān)管工作，積極作為，敢于擔(dān)當(dāng)，齊心協(xié)力，常抓不懈，采取更加有力的措施，堅(jiān)決打贏“瘦肉精”專項(xiàng)整治這場硬仗。一是繼續(xù)推進(jìn)專項(xiàng)整治，始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，鞏固已取得的整治成果，防止死灰復(fù)燃，防止出現(xiàn)反彈。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的案件線索，要第一時(shí)間核實(shí)違法事實(shí)，第一時(shí)間移送公安部門，追究犯罪分子刑事責(zé)任。二是繼續(xù)堅(jiān)持源頭治理，加大對(duì)制售“瘦肉精”黑窩點(diǎn)的排查和打擊力度，依法查處經(jīng)營“瘦肉精”的單位、網(wǎng)點(diǎn)和個(gè)人，針對(duì)新型“瘦肉精”藥物，抓緊研究加強(qiáng)監(jiān)管的辦法和措施，嚴(yán)禁流入食品產(chǎn)業(yè)鏈。三是繼續(xù)強(qiáng)化全程監(jiān)管，從“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運(yùn)、屠宰、加工、流通餐飲、進(jìn)出口等7個(gè)環(huán)節(jié)入手，實(shí)施全鏈條查禁和監(jiān)管。四是繼續(xù)完善監(jiān)管工作機(jī)制，堅(jiān)持部門協(xié)調(diào)、涉案線索移送、案件督辦等制度機(jī)制。進(jìn)一步健全責(zé)任體系，加強(qiáng)橫向配合和縱向聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)“分兵把守、協(xié)調(diào)配合”的監(jiān)管機(jī)制。建立完善投訴舉報(bào)機(jī)制，形成群防群控的良好氛圍。五是繼續(xù)加強(qiáng)基層能力建設(shè)，妥善解決好經(jīng)費(fèi)保障、隊(duì)伍建設(shè)等問題，切實(shí)提升“瘦肉精”監(jiān)管能力和水平。