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2012年上半年四川省畜牧經(jīng)濟(jì)形勢分析

來源:省局計(jì)劃財(cái)務(wù)處 發(fā)布時間:2012/7/11 10:08:17 點(diǎn)擊率:283

年以來,全省畜牧系統(tǒng)認(rèn)真貫徹中央、省委1號文件和省十次黨代會精神,突出“強(qiáng)科技、轉(zhuǎn)方式、穩(wěn)增長、促增收、保供給”主題,統(tǒng)籌兼顧動物衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量、生態(tài)環(huán)境三大安全,堅(jiān)持深化試點(diǎn)重點(diǎn)突破與面上整體推進(jìn)相結(jié)合,堅(jiān)持現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣建設(shè)與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合,以畜牧科技和發(fā)展機(jī)制創(chuàng)新推廣為動力,加快轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),著力構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,加快國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地和西部現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省建設(shè)。

  一、畜牧經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展

  上半年全省畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體形勢是:生產(chǎn)總量穩(wěn)定增長、生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變;原料價格持續(xù)攀升,飼養(yǎng)成本繼續(xù)上漲;畜產(chǎn)品價格總體回落,但仍高于去年同期平均價格,養(yǎng)殖效益相對穩(wěn)定,農(nóng)民牧業(yè)穩(wěn)定增收。預(yù)計(jì)上半年全省肉、蛋、奶產(chǎn)量同比增長3.5%、4.2%、5.1%;農(nóng)民人均牧業(yè)現(xiàn)金收入增加46元。

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  1. 生產(chǎn)形勢

  一是產(chǎn)量穩(wěn)定增長。預(yù)計(jì)全省生豬和能繁母豬存欄分別增長1.62%0.94%;生豬出欄增長3.57%。全省26個縣監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,1-6月生豬存欄和出欄分別增長2.02%5.7%。從全國來看,5月底全國的生豬存欄45280萬頭,能繁母豬4710萬頭,同比增長4.40%0.21%。二是生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變。在農(nóng)民工工資上漲,養(yǎng)殖成本增加,比較效益低以及疫病、市場風(fēng)險增大的背景下,農(nóng)村散養(yǎng)戶繼續(xù)減少。對全省260個村13萬農(nóng)戶監(jiān)測顯示,5月底養(yǎng)豬農(nóng)戶僅占農(nóng)戶總數(shù)的32.4%,在前期大量農(nóng)戶已轉(zhuǎn)移出養(yǎng)豬業(yè)之后,最近4年散養(yǎng)戶仍然以每年2%的速度減少。與此相反,規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量和存欄量持續(xù)增加。據(jù)對瀘州、德陽、廣元、南充等調(diào)查顯示,盡管今年上半年豬價持續(xù)回落,規(guī)模場對后期市場看好,補(bǔ)欄積極。中江倉山溫氏畜牧公司目前存欄種豬14200余頭,比去年增加10%左右。規(guī)模養(yǎng)殖增加將會使生產(chǎn)的理性增強(qiáng),有利于生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。三是出欄活重略有下降。據(jù)對全省26個縣監(jiān)測,今年上半年出欄生豬平均活重109公斤,比近4年平均活重低4公斤左右。主要是價格下跌造成部分養(yǎng)殖戶提前出欄。四是生豬屠宰、凍豬肉庫存、活豬外銷均呈增長趨勢。據(jù)調(diào)查,由于今年豬價回落,大部分屠宰企業(yè)都增加了屠宰量,據(jù)對成都佳享、資陽永鑫等企業(yè)調(diào)查,今年生豬屠宰量和庫存量都比去年大幅增加。另據(jù)廣安市統(tǒng)計(jì),1—5月全市累計(jì)外銷生豬127.89萬頭,同比增長43.7%

  2. 價格走勢

  仔豬價格:今年以來,我省仔豬價格呈“^”型走勢,除6月份每公斤跌破22元外,總體保持在22-24元間,走勢相對平穩(wěn)(見下圖)。1-3月價格上漲,4-6月逐月回落,當(dāng)前價格為21元,比年初下跌7%。仔豬價格先漲后跌的主要原因是春節(jié)后補(bǔ)欄高峰,仔豬需求量大;而去冬今春低溫天氣造成全國范圍內(nèi)仔豬腹瀉嚴(yán)重,導(dǎo)致仔豬成活率低,豬苗供應(yīng)階段性偏緊,拉動仔豬價格上漲。3月份以后氣候逐漸轉(zhuǎn)暖,仔豬成活率大幅提高,供應(yīng)增加,加之二季度活豬價格持續(xù)下跌,育肥場利潤微薄,購買仔豬的積極性下降,造成仔豬價格回落。

  活豬價格:今年以來我省活豬價格持續(xù)高位回落(見下圖),每公斤從年初的17.87元跌至當(dāng)前的13.58元,下跌23.55%。但上半年平均價格15.6元,比去年同期仍高出0.47元。6月以來價格企穩(wěn)略升。據(jù)資陽永鑫公司反映,目前該企業(yè)每公斤活豬收購價格已回升0.3—0.4元?;钬i價格持續(xù)下跌的主要原因一是去年二、三季度豬價上漲,利潤較高,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極,造成上半年供給充足。二是上半年屬傳統(tǒng)的銷售淡季,消費(fèi)者年前購有腌臘制品,新鮮豬肉需求減少,市場銷售不旺,生豬價格季節(jié)性下跌。三是去年豬價創(chuàng)歷史新高,商務(wù)部增加了豬肉進(jìn)口量,資料顯示,一季度到岸進(jìn)口量增加了一倍多,滯后效應(yīng)明顯。四是去年豬價上漲過大,創(chuàng)歷史新高,當(dāng)前價格回落符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律。五是今年禽類產(chǎn)品價格普遍走低,替代效應(yīng)增強(qiáng)。

  豬肉價格:走勢與活豬價格基本相同,但跌幅小于活豬,當(dāng)前每公斤22.51元,比年初下跌21.21%,比去年同期下跌18.41%(見下圖)。從歷年價格走勢規(guī)律來看,在豬價下跌期間,豬肉價格跌幅均小于活豬價格,主要原因是屠宰、加工、零售環(huán)節(jié)利潤保障程度高于養(yǎng)殖戶。據(jù)調(diào)查,即使生豬養(yǎng)殖虧損,但流通環(huán)節(jié)仍是有利可賺。

 

  3. 成本和效益分析

  分析近3年來出售肥豬收入變化情況(見下圖)可知,今年上半年出售一頭肥豬平均收入1693元,比2011年上半年高出52元,比2010年高出587元,僅比2011年全年平均低208元。這說明盡管上半年價格回落,生豬總體收入并未跌入低谷。

 

  但從豬糧比價變化來看,今年前6個月的豬糧比價為7.21∶1、7.07∶16.32∶1、5.86∶1、5.50∶1、5.25∶1,下降較多。主要原因是玉米價格持續(xù)上漲,影響豬糧比價。近三年玉米價格上漲幅度近50%,目前每公斤為2.60元,比2009年平均價格高0.8元左右。據(jù)對26個縣調(diào)查,今年上半年出售一頭肥豬平均收入1693元,購仔豬育肥平均成本1514元,每頭豬平均利潤179元(見下圖)。分月來看,前6個月育肥場出欄一頭生豬利潤分別為515元、372元、131元、38元、-100元、-137元。

  4. 走勢預(yù)測

  預(yù)計(jì)下半年生豬價格將弱勢反彈,呈振蕩平衡走勢,養(yǎng)殖總體利潤低于去年。主要理由:一方面年初低溫天氣仔豬死亡較高,造成仔豬數(shù)量有所減少,而這批仔豬將在三季度出欄,同時由于上半年生豬價格下跌,養(yǎng)殖成本上升,效益銳減,散養(yǎng)戶繼續(xù)退出,下半年生豬出欄量不會增大;另一方面,由于去年一些大型企業(yè)進(jìn)口豬肉增加,部分凍豬肉將在三季度出售,增加市場供應(yīng)量。如資陽永鑫公司去年底進(jìn)口豬肉230噸,至今仍有100多噸庫存。同時,上半年價格下跌,大部分屠宰加工企業(yè)凍豬肉庫存增大,將會在下半年出售,增大市場供應(yīng)。

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  生產(chǎn)方面:今年我省牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定增長,預(yù)計(jì)上半年全省牛、羊出欄分別增長2.53%2.94%,存欄增長1.2%0.51%。同時,由于近年來牛羊價格高效益好,市場需求旺盛,規(guī)模養(yǎng)殖戶和養(yǎng)牛專業(yè)合作組織不斷增加。

  價格和效益方面:上半年牛肉價格持續(xù)走高,從年初37.8/公斤到當(dāng)前41.41/公斤,比年初上漲9.55%,同比上漲21.72%。據(jù)對營山縣調(diào)查,目前100公斤左右的小犢牛售價3000元左右;300公斤左右的架子牛售價7000元左右;500公斤左右的肉牛售價達(dá)到10000元左右。飼養(yǎng)1頭肉牛利潤在2000—3000元,養(yǎng)殖效益良好。肉羊價格在1月末達(dá)到47.68/公斤的高點(diǎn)后,略有回調(diào),當(dāng)前價格為45.8/公斤,仍處于高位,同比上漲7.28/公斤,漲幅18.9%。據(jù)對省內(nèi)15戶肉羊飼養(yǎng)戶調(diào)查,農(nóng)戶肉羊育肥采用舍飼+放牧相結(jié)合的飼養(yǎng)方式,購入15公斤小羊,經(jīng)180天飼養(yǎng)到30公斤肉羊,總成本700元左右(其中購小羊450元,育肥階段飼料180元),售價900元左右,利潤大約為200元。

  由于牛羊養(yǎng)殖周期較長,飼料成本所占比重較低,飼養(yǎng)成本相對較易控制,加之近年來由于人們消費(fèi)習(xí)慣改變,牛羊肉消費(fèi)群體和數(shù)量都不斷增長,隨著下半年氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼和冬至等牛羊肉消費(fèi)高峰到來,市場將出現(xiàn)供需兩旺態(tài)勢,預(yù)計(jì)生產(chǎn)將穩(wěn)定發(fā)展,價格振蕩走高,效益穩(wěn)步上升。

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  我省小家禽生產(chǎn)保持強(qiáng)勁勢頭,預(yù)計(jì)上半年禽兔出欄同比增加4.62%6.36%,存欄同比增長4.9%4.8%。

  今年上半年,我省活雞、雞蛋價格總體持續(xù)回落,5月底以來有所回升。當(dāng)前每公斤活雞價格為22.56元,比年初下跌2.61元,比去年同期下跌1.18元;雞蛋價格最低跌至9.91/公斤,當(dāng)前每公斤雞蛋價格為10.63元,比年初下跌1.35/公斤,比去年同期下跌1/公斤,但5月底-6月上旬快速反彈,每公斤回升0.7元左右,之后走勢趨于平穩(wěn)。蛋雛和肉雛雞當(dāng)前價格為3.87/只和3.7/只,比年初分別下跌0.45元和0.64元。近期雞蛋價格回升的主要原因一是今年以來雞蛋價格持續(xù)下跌,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,蛋雞淘汰加快,雞蛋供應(yīng)量有所減少;二是端午節(jié)期間雞蛋消費(fèi)增加,拉動市場需求,蛋價出現(xiàn)上漲。

  由于家禽生產(chǎn)周期短,易于調(diào)控,市場反應(yīng)迅速,特別是下半年國家實(shí)施貧困地區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐計(jì)劃,全省將提供340多萬份營養(yǎng)餐(其中每份餐含1個雞蛋),因此下半年家禽生產(chǎn)將呈現(xiàn)繼續(xù)發(fā)展局面,價格也將觸底回升。

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  我省玉米價格自2009年下半年開始大幅上漲,目前已達(dá)

  到2.60/公斤的歷史高價,近3年上漲幅度達(dá)50%。由于生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)仍?,我省玉米價格長期高于全國平均水平,目前比全國平均高0.12/公斤。育肥豬配合飼料3.31/公斤,同比上漲5.96%。2011年我國玉米產(chǎn)量達(dá)到1.91億噸的新高,增長8.2%,仍不能滿足我國市場需求。1—4月,我國進(jìn)口玉米達(dá)176萬噸,而去年同期基本無進(jìn)口。隨著520日鐵路運(yùn)費(fèi)提高,東北到達(dá)我省玉米價格成本將上漲0.03/公斤,玉米價格還可能繼續(xù)走高。因此,我省玉米供應(yīng)緊缺,飼料價格上漲的趨勢在短期內(nèi)難以得到根本緩解。

  二、現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)開局良好

  一是提前謀劃,及時部署召開全省畜牧經(jīng)濟(jì)工作會,研究全年畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展及加快推進(jìn)50個現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)培育縣和2個牧區(qū)試點(diǎn)縣建設(shè)工作。二是按照省委農(nóng)村工作會議要求,深入開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動,遴選200個養(yǎng)殖小區(qū)(場)參與創(chuàng)建活動,通過典型引路,示范帶動廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶走標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖之路,迅速進(jìn)入現(xiàn)代健康養(yǎng)殖體系,從根本上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、動物衛(wèi)生安全、生態(tài)安全,促進(jìn)我省現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。三是加快爭取落實(shí)下達(dá)畜牧業(yè)重大建設(shè)項(xiàng)目。上半年已落實(shí)畜牧業(yè)各類項(xiàng)目建設(shè)資金290430萬元。同比增長8.8%;爭取國家生豬調(diào)出大縣86個,獎勵資金56892萬元,比2011年增加1114萬元。生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)(場)、現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣及深化試點(diǎn)市建設(shè)、畜牧專合組織、畜禽良種工程、縣級畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測站等重大項(xiàng)目已投入建設(shè);牲畜良種補(bǔ)貼、重大動物疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵等項(xiàng)目資金已落實(shí)下達(dá),為下半年及全年畜牧生產(chǎn)和畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)保障,奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

  三、重大動物疫病防控扎實(shí)有效

  一是保質(zhì)保量完成春防任務(wù)。全省共免疫高致病性禽流感34858.3萬羽、牲畜口蹄疫8818.1萬頭(只)、豬瘟4366.7萬頭、高致病性豬藍(lán)耳病4366.7萬頭,雞新城疫20338.4萬羽,做到了應(yīng)免盡免。經(jīng)檢測有效免疫抗體合格率均超過農(nóng)業(yè)部規(guī)定要求。二是加強(qiáng)疫情監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查,突出抓好養(yǎng)殖小區(qū)(場)、良種繁育基地、定點(diǎn)屠宰場和交易市場等重點(diǎn)部位的消毒滅源和疫病監(jiān)測。全省已開展動物疫病的血清學(xué)監(jiān)測5.6萬份,動物疫病病原學(xué)監(jiān)測1.5萬份。三是加強(qiáng)動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法,加大對動物飼養(yǎng)、屠宰、加工、市場、運(yùn)輸、儲藏等環(huán)節(jié)的監(jiān)督,嚴(yán)格執(zhí)行引種申報(bào)和引種隔離觀察制度,嚴(yán)防外來疫情傳入。四是加強(qiáng)應(yīng)急準(zhǔn)備,強(qiáng)化應(yīng)急處置,做到“早、快、嚴(yán)、小”,不留后患。由于措施得力,在全國疫情形勢十分嚴(yán)峻的情況下,上半年我省動物疫情得到穩(wěn)定控制,未發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情。

  四、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管成效顯著

  按照“全程監(jiān)管、重點(diǎn)監(jiān)控、及時處置”的原則,采取堅(jiān)決有力的綜合措施,保障了上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。深入開展飼料、獸藥企業(yè)全覆蓋檢測,抽檢飼料3040批次、獸藥產(chǎn)品590批次,從源頭上保障投入品安全。嚴(yán)格落實(shí)檢疫“四到位”制度,活畜產(chǎn)地檢申報(bào)受理率100%,檢疫人員到場開展屠宰檢疫率100%。嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān),加強(qiáng)畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測,繼續(xù)開展 “瘦肉精”、生鮮乳中三聚氰胺及黃曲霉毒素等有毒有害物質(zhì)的專項(xiàng)檢測,省畜產(chǎn)品安全檢測中心共抽檢畜產(chǎn)品2293批次。

  五、草原保護(hù)建設(shè)力度加大

  認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)牧區(qū)又好又快發(fā)展的意見》(國發(fā)〔201117號),落實(shí)草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵政策,目前已將中央和省級安排的10.45億元資金下?lián)苋?。扎?shí)推進(jìn)退牧還草、優(yōu)良牧草示范推廣等草原項(xiàng)目建設(shè)。推進(jìn)牧區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)試點(diǎn),大力發(fā)展牧區(qū)特色畜牧產(chǎn)業(yè),加快畜種和草種的“兩個改良”步伐,推行牲畜舍飼、半舍飼與輪牧、休牧相結(jié)合的科學(xué)飼養(yǎng)方式,著力轉(zhuǎn)變牧區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展方式,提高牧區(qū)草畜生產(chǎn)能力和水平,促進(jìn)農(nóng)牧民增產(chǎn)增收。

  六、畜牧科技促進(jìn)行動深入開展

  圍繞建設(shè)國家優(yōu)質(zhì)商品豬戰(zhàn)略保障基地、現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和長江上游草地生態(tài)屏障發(fā)展目標(biāo),以“科技進(jìn)村入戶,助力增產(chǎn)增收”為主題,開展科技助農(nóng)增收行動,以良種、良法、良機(jī)的創(chuàng)新推廣為重點(diǎn),推進(jìn)畜牧科技快速進(jìn)村、到場、入戶,提高畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、良種化、集約化水平,著力在提升畜牧科技創(chuàng)新能力、加大畜牧科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用力度、提高畜牧從業(yè)人員素質(zhì)、強(qiáng)化技術(shù)推廣服務(wù)體系建設(shè)四個方面取得新突破。

  七、存在的突出問題

  一是市場波動與農(nóng)民增收的矛盾。近年來全國生豬價格波動頻繁、波幅增大,對產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。二是傳統(tǒng)散養(yǎng)與安全生產(chǎn)的矛盾。傳統(tǒng)養(yǎng)殖仍占較大比重,標(biāo)準(zhǔn)化和組織化程度低,抵御自然風(fēng)險和市場風(fēng)險能力弱。三是畜牧業(yè)快速發(fā)展與配套原料基地建設(shè)滯后的矛盾。由于玉米等飼料原料大量從外省調(diào)入,近年來價格不斷上漲,成為制約我省畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。四是產(chǎn)業(yè)鏈中養(yǎng)殖戶利益分享與風(fēng)險分?jǐn)偸Ш獾拿?。在畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中,養(yǎng)殖環(huán)節(jié)周期較長,承擔(dān)疫病和市場風(fēng)險更大,但收益較低且不穩(wěn)定。相反,屠宰、加工、零售等環(huán)節(jié)承擔(dān)風(fēng)險較小,但收益較高且相對更有保障。五是做大規(guī)模與環(huán)境保護(hù)的矛盾。隨著畜牧業(yè)規(guī)模不斷做大,由此帶來的污染問題增多、治污費(fèi)用增加,在一定程度上增加了養(yǎng)殖成本。

  八、下半年全省畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展措施建議

 ?。ㄒ唬┰鷮?shí)推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)深化試點(diǎn)和提質(zhì)擴(kuò)面。積極落實(shí)貫徹省政府《關(guān)于深化試點(diǎn)加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的意見》精神,加強(qiáng)試點(diǎn)市(縣)和重點(diǎn)培育縣工作指導(dǎo),創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制,努力破解制約現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的用地緊、融資難、環(huán)保壓力大等突出問題,為全省現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展提供成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)現(xiàn)途徑。深入推進(jìn)簡陽市、射洪縣、洪雅縣現(xiàn)代畜牧業(yè)帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)新跨越試點(diǎn),努力在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展上取得新突破。繼續(xù)推進(jìn)紅原縣、爐霍縣牧區(qū)生態(tài)型特色畜牧業(yè)試點(diǎn),積極發(fā)展現(xiàn)代高原草地畜牧業(yè)。在提質(zhì)的同時努力擴(kuò)面,擴(kuò)大全省畜牧業(yè)重點(diǎn)培育縣建設(shè)范圍,為圓滿完成到2015年全省建成60個現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣目標(biāo)打下良好基礎(chǔ)。

 ?。ǘ┘涌旖ㄔO(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖基地。按照畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化要求,深入開展部、省兩級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動,加強(qiáng)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的推廣與應(yīng)用,大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)、適度規(guī)模為主導(dǎo)、種養(yǎng)結(jié)合的畜牧循環(huán)經(jīng)濟(jì)。全面推行“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+適度規(guī)模專業(yè)農(nóng)戶”共建聯(lián)建養(yǎng)殖小區(qū)的模式,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖由點(diǎn)到線到面發(fā)展。推行“生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣+綠色種植”循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式,構(gòu)建種養(yǎng)平衡、農(nóng)牧互動、生態(tài)循環(huán)、環(huán)境友好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。積極發(fā)展林下標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,解決制約發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖的土地、環(huán)境等突出問題。

 ?。ㄈ┐罅ν茝V兩個帶動發(fā)展機(jī)制。繼續(xù)從項(xiàng)目安排、財(cái)政資金等方面支持標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模養(yǎng)殖農(nóng)戶、農(nóng)民專合組織以及發(fā)揮“兩個帶動”作用明顯的龍頭企業(yè)發(fā)展,重點(diǎn)扶持發(fā)展機(jī)制完善、管理規(guī)范、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)、實(shí)體化運(yùn)作的農(nóng)民養(yǎng)殖專業(yè)合作社,不斷壯大專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等帶動主體,增強(qiáng)帶動能力。依托合作社,加強(qiáng)養(yǎng)殖農(nóng)戶實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),著力培養(yǎng)懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理、講誠信的職業(yè)農(nóng)牧民。大力推廣“六方合作+保險”、“溫氏訂單養(yǎng)殖”等“兩個帶動”機(jī)制模式,提高帶動主體對農(nóng)戶的帶動面、參與面、受益面。

 ?。ㄋ模┥钊胪七M(jìn)畜牧科技助農(nóng)增收行動。組織畜牧獸醫(yī)科技人員,結(jié)合四大片區(qū)扶貧開發(fā)和“掛、包、幫”活動,進(jìn)村入戶開展科技助農(nóng)增收行動。實(shí)行省級專家定點(diǎn)聯(lián)系到縣,基層畜牧科技人員包村包社聯(lián)戶,大力推廣畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖配套技術(shù)、優(yōu)質(zhì)畜禽生產(chǎn)綜合配套技術(shù)和疫病綜合防控技術(shù),提高畜牧科技入戶率、到位率和覆蓋率。

  (五)統(tǒng)籌兼顧畜牧業(yè)三大安全。進(jìn)一步強(qiáng)化對動物衛(wèi)生安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全工作的主體責(zé)任,力爭中央和省級財(cái)政加大投入力度,加強(qiáng)公共服務(wù)機(jī)構(gòu)和能力建設(shè),不斷提高重大動物疫病防控、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的水平,千方百計(jì)確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。全面督促檢查落實(shí)草原生態(tài)補(bǔ)助獎勵機(jī)制政策,深入推進(jìn)退牧還草工程建設(shè),努力健全草原監(jiān)理監(jiān)測體系,改善草原生態(tài)環(huán)境,加快建設(shè)長江上游草地生態(tài)屏障。

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