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屢屢曝出質(zhì)量問題的乳制品企業(yè)現(xiàn)已被要求定期向監(jiān)管部門報(bào)告質(zhì)量安全情況。在昨天舉行的第10屆中國(guó)食品安全年會(huì)上，國(guó)家質(zhì)檢總局透露，目前已給所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立了質(zhì)量信用檔案，實(shí)行分類監(jiān)管。
會(huì)議披露，今年以來，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)沒有發(fā)生重大的食品安全事故。據(jù)農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測(cè)，今年前三季度，蔬菜、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率分別達(dá)到98%、99.6%和96.5%。今年以來，各有關(guān)部門繼續(xù)保持對(duì)食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度，全國(guó)工商部門共取締無照食品經(jīng)營(yíng)戶2.4萬(wàn)戶，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照266戶，查處不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案件6.7萬(wàn)件。國(guó)家質(zhì)檢總局截止到10月底，發(fā)現(xiàn)并責(zé)成食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整改的問題有5.7萬(wàn)個(gè)，依法查處了違規(guī)企業(yè)1700多家，移送公安機(jī)關(guān)的案件47起，涉案貨值金額達(dá)到6500多萬(wàn)元。
國(guó)家工商總局副局長(zhǎng)王東峰表示，工商部門將以乳制品、食用油、食品添加劑、酒類、嬰幼兒食品、季節(jié)性節(jié)日性食品等為重點(diǎn)，進(jìn)一步集中開展對(duì)食品交易市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園以及周邊等重點(diǎn)區(qū)域和場(chǎng)所的治理整頓。國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城也透露，將繼續(xù)把乳制品、酒類等作為整治的重點(diǎn)，開展對(duì)酒類等重點(diǎn)產(chǎn)品的專項(xiàng)監(jiān)督檢查，持續(xù)加大對(duì)濫用食品添加劑和違法使用非食品物質(zhì)加工食品的打擊力度。
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