■　核心提示

　　絕大部分問題乳制品或流向海外

　　國際上首次披露,或嚴重打擊奶業(yè)

　　目前,新西蘭奶粉仍繼續(xù)出口中國

　　全球最大奶源基地新西蘭產牛奶及乳制品被檢查出雙氰胺引發(fā)全球關注。新西蘭第一產業(yè)部官員25日證實在新西蘭出產的小部分牛奶和奶粉中檢測出少量雙氰胺化學殘留物。目前新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰胺的奶類產品。

　　新西蘭政府已經向新西蘭駐華使館通報了這一事件。中國質檢總局要求提供奶粉涉毒詳細情況。

　　約500個農場使用含雙氰胺化肥造成奶品污染

　　去年9月,新西蘭最大的乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時,發(fā)現(xiàn)有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。隨后經調查發(fā)現(xiàn),大約有500個新西蘭農場使用了含有雙氰胺的化肥,用于促進牧草的生長。

　　據(jù)了解,新西蘭的奶牛養(yǎng)殖是采取放養(yǎng)的方式。如果草木干旱,奶農往往會使用一些肥料增強草木的抗旱性以及肥力,這就造成了污染。而由于新西蘭本國國內注重環(huán)保,因此使用雙氰胺對草木中的有害物質進行中和,這就導致了殘留的藥品進入奶牛體內,造成奶品的污染。

　　目前,新西蘭兩大肥料公司已停止出售并召回雙氰胺產品,直至政府查出殘留雙氰胺的來源。

　　新西蘭稱可放心食用,但已下令禁售涉毒產品

　　新西蘭政府沒有說明在什么牌子或生產商的牛奶和奶粉中發(fā)現(xiàn)雙氰胺,但是已經下令禁售含有雙氰胺的奶類制品。

　　但新西蘭第一產業(yè)部官員韋恩·麥克尼26日表示,從去年9月起新西蘭的農場就不再使用含雙氰胺的肥料,現(xiàn)在生產的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物,可放心食用。

　　報道稱,目前國際上沒有相關標準規(guī)定食物產品中可接受的雙氰胺含量,但高劑量的雙氰胺會對人體有害。此外,雙氰胺還可用作三聚氰胺的生產原料。

　　新西蘭政府擔心,其乳制品被測出含有雙氰胺化學殘留物的消息會影響國際消費者對新西蘭乳制品的信心,破壞新西蘭乳制品行業(yè)的形象,進而導致出口量銳減。

　　國際沒有相關標準,但雙氰胺安全性遭質疑

　　目前新西蘭乳制品出口仍在正常進行。據(jù)新西蘭媒體報道,絕大部分含有少量雙氰胺殘留物的乳制品很可能已經出口到了海外。

　　肥料公司Ravensdown行政總裁格雷格·坎貝爾稱,新西蘭第一產業(yè)部最早開始的調查認為雙氰胺不會造成食品安全問題。但是,后來美國食品和藥物管理局將雙氰胺添加到安全性待檢測物質名單,隨后雙氰胺的安全性遭到質疑。

　　有行業(yè)內人士稱,這次新西蘭奶粉被檢出含有雙氰胺的消息是國際上首次披露,可能對整個產業(yè)造成重大影響。

　　■　影響·中國

　　中國進口奶粉八成來自新西蘭

　　中商流通生產力促進中心乳業(yè)分析師、新華社特約分析師宋亮表示,目前中國市場上進口的新西蘭大包奶(包括脫脂奶粉、全脂奶粉)占到了中國總進口量的80%,而新西蘭乳制品占到了中國全進口嬰幼兒食品的40%左右。

　　他說,其實在新西蘭本國市場上消費的嬰幼兒奶粉一般都是歐美品牌。新西蘭奶粉主要用于“原料粉”出口到海外作為奶粉制造商和供應商的原料。而市場上銷售的新西蘭品牌奶粉其實并不多。

　　“涉毒”企業(yè)尚未停止向中國出口

　　《華爾街日報》報道稱,恒天然公司早在去年下半年就得知產品中被檢出雙氰胺,但因股東大會即將召開而選擇保密。

　　恒天然公司在新西蘭本土市場份額超過90%,成為“毒奶粉”事件的眾矢之的。恒天然公司負責人25日稱,已經就雙氰胺事件向“一些消費者”征詢了意見,并未發(fā)現(xiàn)有食用其產品后發(fā)生不良反應的案例,公司目前并未召回任何產品。

　　恒天然生產的乳制品出口到全球100多個國家,而其最為倚重的市場就是中國以及其他新興市場國家。2008年,中國三鹿奶粉被檢出三聚氰胺事件中,恒天然在中國的合作伙伴就是河北三鹿。

　　市場反應:只是關注,并未停售

　　中國國家質檢總局迅速作出反應,25日緊急與新西蘭相關部門取得聯(lián)系,要求對方盡快提供詳細信息,包括奶粉中檢出雙氰胺物質的含量,涉及的奶粉具體品牌、產地、批次等具體情況。

　　北京部分商場、超市,25日表示已注意到此事,但因為截至目前國內官方尚無明確結論,因此暫時不會對涉及新西蘭奶源的奶粉進行下架。

　　(據(jù)人民網、中國日報、央視等報道)

　　■提示·調查

　　專家稱:不必恐慌　消費者:選購彷徨

　　乳業(yè)知名專家王丁棉25日表示,我國每年來自新西蘭的奶粉占進口奶粉80%左右。明治、雅培、惠氏等洋品牌以及國內的雅士利、伊利、蒙牛等都使用新西蘭奶源作為原料。據(jù)了解,光明乳業(yè)早在幾年前就認購了新西蘭乳企Synlait　Milk生產奶粉；伊利、雅士利近期也宣布斥巨資將在新西蘭建立子公司。

　　“對于此次事件,消費者不必太驚慌”,王丁棉表示,化學劑有多少停留在水、土壤中,又有多少進入奶牛的身體中,主要還要看檢測出的物質濃度高不高。從目前報道來看其含量不高,消費者沒必要特別恐慌。

　　相對于專家的“淡定”,消費者卻有些擔憂。“現(xiàn)在不知道該買什么牌子的奶粉了”,在一家超市為寶寶選購“口糧”的錢女士表示,她此前還托朋友從新西蘭購買過原產奶粉,現(xiàn)在又陷入了新一輪“糾結”:“真希望能有個懂行的人趕緊出來說說話。”

　　■新聞鏈接

　　雙氰胺是什么?

　　二氰二氨(雙氰胺),縮寫DICY或DCD。是氰胺的二聚體,也是胍的氰基衍生物。

　　雙氰胺用作三聚氰胺的生產原料及醫(yī)藥和染料中間體。醫(yī)藥工業(yè)中,用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。也可用于印染固色劑、人造革填料和粘合劑等。農民通常會在牧草上噴灑雙氰胺,防止肥料的副產品硝酸鹽流入河流和湖泊。雖然國際上對食品中雙氰胺殘留物的安全含量并沒有制定統(tǒng)一的標準,但在高劑量下,雙氰胺對人體有毒。會對人體的皮膚粘膜具有刺激性,高濃度吸入時會導致惡心、嘔吐、流眼淚等。（大眾日報）