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傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)正被四種力量改造乃至顛覆

來源:新牧網(wǎng) 發(fā)布時間:2014/9/9 10:05:26 點(diǎn)擊率:282

  這是一個大變革時代,越來越明顯地感覺到,傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)正在被四種力量改造乃至顛覆。

  第一種力量 資本的力量。中國的有錢人真多。砸錢養(yǎng)豬的人也越來越多。大資本對養(yǎng)豬業(yè)的影響是結(jié)構(gòu)性的。它意味著,大豬場會越來越多。它也意味著,未來相當(dāng)長一段時間,豬肉供應(yīng)很可能長期過剩,養(yǎng)豬將長期處于低利潤時代。目前,中國的超低豬價很大程度上由大豬場擴(kuò)張?zhí)该投斐伞?/p>

  第二種力量 技術(shù)的力量。毫無疑問,養(yǎng)豬技術(shù)是在逐漸提高的。其中,有養(yǎng)殖戶的勤勞付出,也有科研單位持之以恒的鉆研與各大廠家的付出。如果豬病越來越復(fù)雜,養(yǎng)豬技術(shù)肯定水漲船高,養(yǎng)得差的人恐怕只好退出,優(yōu)勝劣汰不可避免。

  第三種力量 政策的力量。中國農(nóng)業(yè)依然是一個離不開政策扶持與引導(dǎo)的行業(yè)。政策力量對養(yǎng)豬業(yè)的改變,除了補(bǔ)貼、扶持等手段,更長遠(yuǎn)的影響來自環(huán)保政策。它決定豬場的生死存亡。對環(huán)保政策,養(yǎng)豬企業(yè)只能去適應(yīng),否則很容易兵敗如山倒。

  第四種力量 消費(fèi)的力量。隨著中國經(jīng)濟(jì)的增長,老百姓從吃飽到吃好轉(zhuǎn)變,對豬肉的要求更加嚴(yán)格。食品安全風(fēng)波也頻頻爆發(fā),以至于人們往往極端地認(rèn)為,沒什么東西可以吃。據(jù)筆者了解,多年來,養(yǎng)殖業(yè)確實(shí)比較混亂,濫用藥物現(xiàn)象比比皆是。消費(fèi)者渴望安全的食品,消費(fèi)者也渴望獨(dú)具風(fēng)味的食品,這種消費(fèi)壓力,既給養(yǎng)殖從業(yè)者帶來危機(jī),也帶來充滿想象力的機(jī)遇。

  綜合來看,在資本、技術(shù)、政策、消費(fèi)這四種力量中,最靠譜的,最簡單的,還是技術(shù)力量。這也是普通養(yǎng)豬人占據(jù)主動權(quán)、最有機(jī)會借助的力量。養(yǎng)殖戶決定不了豬價,但可以決定自己的豬養(yǎng)得好不好。而豬養(yǎng)得好不好,直接取決于技術(shù)。而在技術(shù)力量方面,有無數(shù)生產(chǎn)資料企業(yè)排隊(duì)等著與養(yǎng)殖戶合作。養(yǎng)豬人選擇了誰,就意味著選擇了借助哪家公司的技術(shù)力量。

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