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根據(jù)國(guó)際蛋品委員會(huì)（IEC）發(fā)布的報(bào)告顯示，2000年，美國(guó)家禽業(yè)產(chǎn)值為212億美元，到2013年，家禽業(yè)總產(chǎn)值增加到441億美元，增長(zhǎng)了108%。
2013年，雞蛋生產(chǎn)占到美國(guó)家禽業(yè)總產(chǎn)值的19.3%。
報(bào)告顯示，2012年，家禽業(yè)總產(chǎn)值為428億美元，占美國(guó)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10.8%。
由德國(guó)費(fèi)希塔大學(xué)教授Hans-Wilhelm Windhorst教授為IEC所做的報(bào)告分析了在2000年和2013年之間，全球領(lǐng)先的家禽生產(chǎn)國(guó)的發(fā)展動(dòng)態(tài)、行業(yè)增長(zhǎng)模式和視角。
2012年，美國(guó)雞肉產(chǎn)量全球排名第一，占全球產(chǎn)量的18.4%；另外，美國(guó)的火雞產(chǎn)量也排名第一，占全球火雞肉總產(chǎn)量的48.3%，在雞蛋產(chǎn)量方面，美國(guó)僅次于中國(guó)，占全球產(chǎn)量的8.2%。
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