我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)是在大量農(nóng)業(yè)裝備和先進(jìn)技術(shù)快速應(yīng)用基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，但伴隨發(fā)展而來的農(nóng)業(yè)廢棄物污染問題，也深深困擾著行業(yè)發(fā)展。如何解決污染問題，各地通常對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)采取的是“上山下鄉(xiāng)”之策，似乎退城成了養(yǎng)殖業(yè)無奈選擇。

    這些年，許多地方政府和企業(yè)在生產(chǎn)上想得多，不惜斥巨資引進(jìn)世界上最先進(jìn)養(yǎng)殖、加工設(shè)備，而在農(nóng)業(yè)廢棄物處理設(shè)備的投入上少之又少。因?yàn)樯?，?guī)模生產(chǎn)線可以出GDP，而廢棄物處理很難看到現(xiàn)實(shí)利益，當(dāng)然做起來也難。退城是解決好廢棄物處理問題最簡(jiǎn)單、最方便的辦法，于是各地都在打“退城牌”。企業(yè)受資金實(shí)力所限，在退城后的再發(fā)展中大多采用了“公司＋農(nóng)戶”生產(chǎn)形式，形成養(yǎng)殖放在農(nóng)村散戶手中，加工留在企業(yè)自己手里的格局。然而十個(gè)指頭伸出來還不一般齊，盡管采用供種、飼料、防疫、加工的“四統(tǒng)一”生產(chǎn)模式，卻很難將散養(yǎng)戶納入生產(chǎn)的全程監(jiān)管，因此畜產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)有發(fā)生。畜禽產(chǎn)品加工需要集中處理，因此涉及跨地長(zhǎng)途運(yùn)輸，不僅加大了生產(chǎn)成本，而且增加了運(yùn)輸中可能的疫情傳播和動(dòng)物交叉感染。

    “圣農(nóng)”在注重生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí)，始終沒有忘記對(duì)環(huán)境的保護(hù)責(zé)任，這為各地畜牧業(yè)發(fā)展提供了借鑒。當(dāng)下，也有不少地方探索了一些方法，像辦養(yǎng)殖集中小區(qū)。把養(yǎng)殖戶集中起來，形成相對(duì)集中的養(yǎng)殖區(qū)域，再加以政府的一定扶持，也可以較好地解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中畜禽糞便污染問題，而且還解決了動(dòng)物集中防疫問題，提高了畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

    在強(qiáng)調(diào)環(huán)境保護(hù)的今天，大城市要留住碧水、藍(lán)天和清潔的空氣，小城鎮(zhèn)和農(nóng)村同樣需要潔凈的生活環(huán)境，發(fā)展畜牧業(yè)不應(yīng)以犧牲小城鎮(zhèn)和農(nóng)村環(huán)境作為代價(jià)。如果說超大城市養(yǎng)殖業(yè)退城是政府在各種原因影響下的無奈之舉，中小城市也跟著爭(zhēng)打“退城牌”卻并非明智選擇，只要各地在農(nóng)業(yè)廢棄物處理上舍得投入些，發(fā)展畜牧業(yè)同樣可以保護(hù)好秀美山川。