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俄羅斯聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局的官方數(shù)據(jù)稱，2015年，俄羅斯家禽飼料價(jià)格飆升近20%，創(chuàng)絕對(duì)紀(jì)錄，這種增長(zhǎng)趨勢(shì)2016年將會(huì)繼續(xù)。
與此同時(shí)，禽肉和禽蛋的價(jià)格也正面臨過(guò)度供應(yīng)的壓力，這些趨勢(shì)很有可能共同導(dǎo)致俄羅斯禽業(yè)的利潤(rùn)下滑。
家禽飼料價(jià)格
今年2月份，俄羅斯肉雞的胴體均價(jià)為118盧布（合1.79美元）/千克，較2015年同期下降5%。在此期間，家禽飼料的價(jià)格從1.5786萬(wàn)盧布（240美元）升至1.7599萬(wàn)盧布（267美元）。
來(lái)自俄羅斯中央銀行的報(bào)告顯示，2016年作物收割存在的潛在問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致家禽飼料價(jià)格的進(jìn)一步上漲。因此，那些利潤(rùn)率低下的家禽廠或?qū)⑵飘a(chǎn)。
生產(chǎn)成本的70%
根據(jù)俄羅斯飼料生產(chǎn)商聯(lián)盟的估計(jì)，當(dāng)前飼料占俄羅斯禽肉和禽蛋生產(chǎn)成本的近70%。2016年年初，俄羅斯每生產(chǎn)1千克禽肉需要2.4千克的飼料，生產(chǎn)10枚雞蛋則會(huì)產(chǎn)生1.24千克的飼料成本。
因此，飼料成本每增長(zhǎng)1美元就會(huì)致使家禽生產(chǎn)商的生產(chǎn)成本上升0.7美元。除了盧布的貶值壓力之外，生產(chǎn)商還要面對(duì)飼料添加劑和預(yù)混料價(jià)格提升的壓力，而且俄羅斯的飼料添加劑和預(yù)混料多半是進(jìn)口的。
隱藏的家禽飼料市場(chǎng)
俄羅斯飼料生產(chǎn)商主任Valery Afanasiev說(shuō)，預(yù)測(cè)家禽飼料和家禽的價(jià)格很難，因?yàn)槎砹_斯30%-40%的市場(chǎng)都”處在陰影之中“，這部分的產(chǎn)品難以統(tǒng)計(jì)。俄羅斯聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局表示，2015年俄羅斯的農(nóng)戶共生產(chǎn)1300萬(wàn)噸的家禽飼料，而根據(jù)俄羅斯家禽養(yǎng)殖戶聯(lián)盟的估計(jì)，實(shí)際的需求在1600萬(wàn)噸至1700萬(wàn)噸之間徘徊。
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