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面對豬肉價格連續(xù)上漲的趨勢,中國農(nóng)業(yè)部5日回應(yīng)稱,今年將重點優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局,加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,推進(jìn)廢棄物綜合利用和無害化處理,逐步改變千家萬戶養(yǎng)豬小規(guī)模、易污染的模式。
在當(dāng)天農(nóng)業(yè)部舉行的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整新聞發(fā)布會上,農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮介紹說,當(dāng)前中國畜牧業(yè)發(fā)展面臨生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展方式相對落后、生態(tài)環(huán)境約束趨緊的突出問題,推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整,生豬布局優(yōu)化和發(fā)展草食畜牧業(yè)是重點。
余欣榮說,豬肉是城鄉(xiāng)居民消費的主要肉類品種,官方將采取三項舉措促生豬生產(chǎn)平穩(wěn)發(fā)展。
首先要優(yōu)化調(diào)整區(qū)域布局,合理劃定適宜養(yǎng)殖區(qū)域和禁止養(yǎng)殖區(qū)域,引導(dǎo)生豬養(yǎng)殖向玉米主產(chǎn)區(qū)和環(huán)境容量大的地區(qū)轉(zhuǎn)移。
其次要加快發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,開展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建,支持規(guī)模養(yǎng)殖場改造升級,生豬出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到45%。
第三要推進(jìn)廢棄物綜合利用和無害化處理,以生豬養(yǎng)殖大縣為重點,啟動畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣創(chuàng)建,發(fā)展生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖,加強(qiáng)病死豬無害化處理,加強(qiáng)生豬屠宰的監(jiān)管。
“隨著消費結(jié)構(gòu)升級,牛羊肉供給相對不足,”余欣榮表示,要推進(jìn)草食畜牧業(yè)的發(fā)展,推動牛羊規(guī)模養(yǎng)殖,特別是推動振興奶業(yè)的工作,提高國產(chǎn)乳制品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平,以保障市場的供應(yīng),滿足民眾需求。 (記者 丁棟)
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