據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2016年“五一節(jié)”后，我省68個監(jiān)測縣生豬價格穩(wěn)中小幅震蕩，飼料價格微幅波動，豬糧比持續(xù)攀升13個月后首度回落。本周育肥豬均價保持穩(wěn)定，仔豬均價漲0.47元/公斤，后備母豬均價漲10元/頭，豬肉零售均價略跌0.01元/公斤；玉米均價回升0.01元/公斤、小麥麩均價降0.02元/公斤、育肥豬配合料均價與上周持平、豆粕均價再漲0.03元/公斤。豬糧比回落0.04點(diǎn)到9.32比1，豬料比保持穩(wěn)定仍為6.18比1。

表   2016年5月第1周四川生豬及主要飼料原料均價表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

　　一是豬價高位小幅調(diào)整。育肥豬均價環(huán)比持平、同比上漲49.14%；仔豬均價環(huán)、同比分別上漲1.37%和86.21%；后備母豬均價環(huán)、同比分別上升0.68%和29.57%；豬肉零售均價環(huán)比跌0.03%、同比漲36.96%。本周監(jiān)測點(diǎn)二雜肥豬最低16.60元/公斤（雁江區(qū)），平均為19.59元/公斤；純外三元以上肥豬最高22.36元/公斤（射洪縣），平均為20.56元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.28元/公斤，環(huán)比略降0.10%、同比升18.16%。

　　二是玉米均價連跌8月首回升。玉米環(huán)比漲0.47%、同比跌15.69%；小麥麩環(huán)、同比分別降1.17%和19.14%；育肥豬配合料環(huán)比穩(wěn)、同比跌8.22%；豆粕環(huán)比升0.91%、同比降14.36%。

　　三是養(yǎng)豬效益穩(wěn)中略降。受豬價穩(wěn)定而玉米價格回升影響，本周豬糧比在連續(xù)攀升13個月后首度回落，環(huán)比降0.43%、同比增76.85%；豬料比環(huán)比繼續(xù)持平、同比提高62.63%。按定量定批出欄計算，目前我省育肥場戶頭均盈利保持在870元左右。

　　“五一”節(jié)后，全國生豬均價延續(xù)上漲走勢，各省生豬價格穩(wěn)中小幅調(diào)整為主。全國生豬價格上漲至20.02元/公斤，瘦肉型生豬均價漲到20.46元/公斤。為保供應(yīng)和適度平抑豬價，繼大連、西安、青島之后，北京從5月5日開始投放儲備肉，每日投放5萬公斤政府儲備凍肉，投放總量為305萬公斤。目前我省生豬各項(xiàng)指標(biāo)已在紅色預(yù)警區(qū)域運(yùn)行五周以上，高豬價、高效益仍在刺激著仔豬、母豬補(bǔ)欄。據(jù)相關(guān)監(jiān)測數(shù)據(jù)，仔豬存欄數(shù)連續(xù)4月小幅回升，育肥豬存欄量近2月也有所恢復(fù)，則后期生豬供應(yīng)偏緊局面將得以緩解，抑制豬價上漲。望各地養(yǎng)殖場戶密切關(guān)注市場動態(tài)，理性分析后市，客觀衡量當(dāng)前補(bǔ)欄仔豬成本和其4、5個月后出欄收益之間的關(guān)系，適時適度補(bǔ)欄、適時出欄；務(wù)必在春夏交際氣溫驟冷驟熱的情況下，做好生豬各階段的飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化疫病防控。(以上價格和簡析僅供參考）

圖1   2015年5月～2016年5月第1周出欄肥豬價格走勢圖

圖2   2015年5月～2016年5月第1周豬糧比走勢圖

圖3   2015年5月～2016年5月第1周仔豬均價走勢圖

圖4   2015年5月～2016年5月第1周后備母豬均價走勢圖

圖5   2015年5月～2016年5月第1周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6   2015年5月～2016年5月第1周飼料原料及配合料均價走勢圖