據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，2016年8月初，我省68個監(jiān)測縣生豬價格延續(xù)小幅下跌態(tài)勢，持續(xù)擠壓養(yǎng)殖效益。本周育肥豬均價跌0.13元/公斤，仔豬均價降0.43元/公斤，后備母豬均價跌10元/頭，豬肉零售均價降0.15元/公斤；育肥豬配合料和小麥麩均價與上周持平，玉米和豆粕均價分別降0.02元/公斤和0.03元/公斤；豬糧比回升0.02點到8.41比1，豬料比回落0.04點到5.57比1。

表 2016年8月第1周四川生豬及主要飼料原料均價表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　單位：元/kg、元/頭、%

　　一是生豬價格持續(xù)下跌。育肥豬均價環(huán)比降0.69%、同比漲4.38%；仔豬均價環(huán)比下滑1.23%、同比上漲33.85%；后備母豬均價環(huán)比跌0.65%、同比漲16.26%；豬肉零售均價環(huán)比跌0.50%、同比漲6.65%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低為17.10元/公斤（雁江區(qū)），平均為18.40元/公斤；純外三元以上肥豬最高仍為25.00元/公斤（武勝縣），平均為19.43元/公斤。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差10.82元/公斤，環(huán)比略減0.18%、同比增10.86%。

　　二是飼料價格穩(wěn)中略降。玉米均價環(huán)、同比分別跌0.88%和13.18%；小麥麩均價環(huán)比持平、同比降8.87%；育肥豬配合料均價環(huán)比持平、同比跌4.52%；豆粕均價環(huán)比降0.80%、同比持平。

　　三是豬糧、料比一升一降。本周豬糧比環(huán)、同比分別增長0.24%和20.31%；豬料比環(huán)比回落0.71%、同比增長9.22%。按定量定批出欄計算，目前我省育肥場戶頭均盈利維持在640元左右，較前期高點每頭回落約260元。

　　本周全國生豬價格以小幅調整為主，局部出現(xiàn)漲勢。全國生豬均價跌到17.52元/公斤，瘦肉型生豬均價回落到17.83元/公斤。受高溫天氣影響，豬肉消費相對清淡；高溫帶來的疫病、運輸和飼養(yǎng)風險促使養(yǎng)殖戶出欄積極性增加；我國今年1-6月豬肉進口量月月創(chuàng)新高，共進口76.24萬噸，僅比去年全年的進口量少了8.7萬噸左右，使屠宰企業(yè)持續(xù)壓價，豬價走跌。據(jù)農業(yè)部數(shù)據(jù)，全國4000個監(jiān)測點生豬存欄和能繁母豬存欄環(huán)比分別略增0.7%和持平、同比分別下降2.1%和3.4%，所以隨著前期拋售的結束，市場生豬供應仍呈偏緊局面，預計后期豬價有望止跌趨穩(wěn)或小幅震蕩上行。仔豬及二元母豬補欄力度明顯降溫，但整體仍處高位，后市或繼續(xù)小幅調整。各地養(yǎng)殖場戶要密切關注市場動態(tài)、理性分析后市，適時出欄和補欄；強化疫病防控，特別要做好豬場管理工作，嚴防暴雨和高溫天氣誘發(fā)豬病。(以上價格和簡析僅供參考）

圖1   2015年8月～2016年8月第1周出欄肥豬價格走勢圖

圖2   2015年8月～2016年8月第1周豬糧比走勢圖

圖3   2015年8月～2016年8月第1周仔豬均價走勢圖

圖4   2015年8月～2016年8月第1周后備母豬均價走勢圖

圖5   2015年8月～2016年8月第1周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6   2015年8月～2016年8月第1周飼料原料及配合料均價走勢圖