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國務院食品安委會要求，食品監(jiān)管人員年專業(yè)集訓不少于40小時
記者從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為宣傳教育食品安全，該辦近日印發(fā)《食品安全宣傳教育工作綱要（2011—2015年）》（下稱《綱要》），生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓不得少于40小時。
《綱要》明確，有關部門、行業(yè)組織和生產(chǎn)經(jīng)營單位要嚴格落實“先培訓、后上崗”的制度，生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人和主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全法律法規(guī)、科學知識和行業(yè)道德倫理等方面的集中培訓不得少于40小時，每名食品安全監(jiān)管人員每年也要接受不少于40小時的集中專業(yè)培訓。
《綱要》要求，建立起食品安全宣傳教育工作長效機制，形成政府、企業(yè)、行業(yè)組織、專家、消費者和媒體共同參與的工作格局，在2015年年底前將公眾食品安全基本知識知曉率提到80%以上，將中小學學生食品安全基本知識知曉率提高到85%以上。
為實現(xiàn)上述目標，《綱要》強調(diào)：
1.要抓住與群眾生活密切相關、社會輿論普遍關注的食品安全問題，深入開展“食品安全宣傳周”和食品安全“進社區(qū)、進農(nóng)村、進校園”等活動；
2.編輯出版相關的科普讀物和音像制品，在有關媒體刊播食品安全公益廣告，有針對性地開展宣傳教育和培訓活動；建立食品安全信息發(fā)布制度，辦好相關網(wǎng)站，抓好監(jiān)督執(zhí)法信息公開；
3.加強組織領導和政策保障，強化督促檢查和考核評價，動員社會團體、行業(yè)組織、企事業(yè)單位等各方積極參與，發(fā)揮好社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用。 （記者周婷玉）
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