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人民網(wǎng)北京11月21日電 （記者 陳敏）繼中國市場向阿根廷牛肉開放之后，11月21日，阿根廷共和國駐華大使館及阿根廷牛肉推廣局在北京共同舉行儀式慶祝阿根廷牛肉正式登陸中國。
“阿根廷牛肉推廣周”活動于2011年11月21日在北京貝迪克阿根廷莊園揭幕，阿根廷駐華使館、阿根廷商會、阿根廷農(nóng)業(yè)部等官員出席了活動。阿根廷肉類工商業(yè)協(xié)會主席米蓋爾·司其阿里提簡要介紹了中阿兩國之間的肉類進(jìn)出口及合作情況，并表示希望能進(jìn)一步促進(jìn)兩國在食品工業(yè)方面的貿(mào)易與交流。
2010年11月，阿根廷與中國簽署了向中國出口牛肉的衛(wèi)生議定書。2011年第一季度雙方完成了行政手續(xù)及程序，從7月開始，阿根廷已經(jīng)正式可以向中國出口牛肉。在隨后中國質(zhì)檢總局發(fā)布的通過驗證的阿根廷牛肉供應(yīng)商名單中，包括了16家供應(yīng)商。
阿根廷擁有悠久的培養(yǎng)優(yōu)良種牛的傳統(tǒng)，其種牛大多是英國品種，如阿伯丁安格斯牛，赫里福德種牛及短角牛。與歐洲大陸牛品種的混合改進(jìn)了牛肉瘦肉和脂肪的比例，改良出了更適合產(chǎn)業(yè)化及商業(yè)化的品種。絕大部分的阿根廷肉牛都是在聞名世界的阿根廷潘帕斯草原上食牧草生長，其生產(chǎn)過程也都受到科學(xué)的管理，通過對生產(chǎn)步驟的嚴(yán)格監(jiān)控及精密可靠的設(shè)備，每頭牛從出生到產(chǎn)業(yè)鏈的最后一環(huán)都能被準(zhǔn)確鑒定。
高水平的質(zhì)量控制及嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也是讓阿根廷牛肉在國際市場長期處于領(lǐng)先地位的重要因素之一。
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