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美國豬肉今日“試水”拉薩市場

來源:農博網 發(fā)布時間:2011/11/28 11:21:26 點擊率:318

坊間傳聞,今年有很多便宜的美國豬肉出口到我國,對于拉薩市民來說這以前只是個傳說,今日起卻成為現實:拉薩市民在各大市場都能買到從美國進口的凍豬肉。
  昨日,記者在藥王山農貿市場凍庫外看到,一箱箱印著中英文標簽的美國凍豬肉被推進庫房里。據經銷商何春國介紹,首批運抵拉薩的美國豬肉共有500多噸,今日上市。
  數量
  第一批購進500多噸
  看銷量再決定是否再進
  美國豬肉大量出口中國,這個消息部分拉薩市民早已聽聞,拉薩有沒有美國豬肉大家卻知之不詳。昨日,記者到拉薩各大市場、超市凍制品攤位尋找拉薩的美國豬肉。
  色拉路、北京中路兩家大型超市內的凍制品以家禽、海產品為主,沒有銷售凍豬肉。超市員工告訴記者,凍豬肉主要在藥王山農貿市場內銷售。走進藥王山農貿市場,一輛裝滿凍制品的大卡車吸引了記者的目光:包裝沒有商標,但有英文標簽。
  藥王山農貿市場8號凍庫負責人何春國介紹,這批凍制品正是從美國進口的凍豬肉,是首批運抵拉薩的美國豬肉,5家經銷商共進購500多噸。“23日,市民在拉薩市場上就可以買到正宗的美國豬肉,如果銷量可以,我們會繼續(xù)進購。”何春國說。
  價格
  批發(fā)價每斤10元
  比國內便宜近2元
  從美國到拉薩,這批豬肉越洋過海,價格應該不菲。但是,事實上美國豬肉比國內的還便宜。
  何春國說:“美國凍豬肉在拉薩的批發(fā)價定為每斤10元,與國內凍豬肉相比,批發(fā)價便宜了近2元錢。在市場零售的話,每斤大概是11元左右,非常便宜。”美國豬肉為什么會這么便宜?在我們的印象中,從那么遠的地方運進拉薩,光運輸費用每斤就得要10元錢。
  “美國豬肉便宜主要是因為養(yǎng)殖方式不同,國內養(yǎng)殖戶散養(yǎng)的多,成本高、效率低,所以價格高一些;美國養(yǎng)殖戶是工業(yè)化大規(guī)模養(yǎng)殖,成本低、效率高,進口價格每斤才7元左右,所以價格也不會太高。”
  質量
  每頭都經過檢疫
  海關進行了嚴格檢查
  提到工業(yè)化養(yǎng)殖,很多市民不免擔心:這樣養(yǎng)出來的豬能吃嗎?這種擔心其實沒有必要,因為我國從美國進口豬肉已經有10年以上歷史,絕大多數美國豬肉與中國豬肉的差別并不大。
  何春國介紹,美國豬屠宰前后不是進行抽檢,而是每頭都要嚴格按照規(guī)定進行檢疫。進口時,國家海關部門還要按照中國的檢疫標準再次檢疫,確保每頭進入中國的美國豬都可安全食用。運抵拉薩后,拉薩動檢部門還要檢查一遍,確定在運輸中是否變質。“國內國外,嚴格檢疫3次,確保了拉薩上市的美國凍豬肉的安全。”何春國說。
  據何春國介紹,美國凍豬肉是整箱包裝,切口整齊,規(guī)格大小一致,市民購買時很好確認。“至于口感我也不太清楚,市民吃過就知道了。內地開燒烤店的朋友說,美國凍豬肉最適宜燒烤,肉質較細膩,入味快。”何春國說。

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